Se il cognome dell'India Bellamy suona un campanello è perché è la figlia di Dooley, la co-fondatrice originale di Bellamy's Organic Foods. In una storia di ritorno a casa della Tasmania, la coppia è tornata di recente, intraprendendo un viaggio benessere che sta ridefinendo ciò che c'è in una tazza da tè.

L'India ha iniziato a bere il tè all'età di un anno quando sua madre Dooley ha dato da mangiare al suo camomilla per farla addormentare naturalmente. Pochi possono affermare che la loro competenza professionale e il loro palato precedano un tempo prima di camminare! Il tè è nelle vene dell'India ed è sempre stato.

“Sono cresciuto in una fattoria idilliaca appena fuori Longford nella Tasmania settentrionale con i miei tre fratelli. Quando la mamma era incinta per la prima volta, non riusciva a trovare alimenti per bambini biologici locali adatti. Quindi mia mamma e mio papà hanno fatto un grande sogno di acquistare una fattoria della Tasmania, trasformarla in agricoltura biologica e creare i migliori alimenti per bambini del mondo. È così che è nata la formula organica per l'infanzia di Bellamy ”, ricorda l'India.

“Quando ero bambina, ricordo che la mamma spesso viaggiava all'estero e portava lontano campioni di tè da piantagioni e case da tè. Mia sorella Storm e io saremmo così entusiasti - è diventato un rituale per noi. Portavamo persino a scuola thermos di tè per condividerli con i nostri amici. "

Sorelle India e Storm Bellamy. Credito fotografico: Charlotte Swiden

Dopo che i suoi genitori si sono separati, l'India si è trasferita in Nuova Zelanda all'età di 19 anni con sua madre e i suoi fratelli. Nonostante una laurea all'università e un'incursione nella formazione personale, era il tè e il benessere che rimasero la passione dell'India. Nel 2015, ha lanciato il Tempesta + India marchio di tè disintossicante biologico con sua sorella Storm, che opera con successo da Auckland fino al 2019, quando l'India e sua madre sono state attirate nella fattoria di famiglia in Tasmania.

L'India sta guidando la gestione del marchio per il momento. “Mia sorella Storm ha trovato l'amore e ora vive in Francia con il suo partner e il suo giovane figlio, quindi al momento è uscito dagli affari. Ora mamma e io gestiamo insieme il marchio ed è così bello essere a casa. Ieri sono andato in un paddock vuoto e mi sono sdraiato lì. ”

Tornando in Tasmania per ricominciare Tempesta + India non è stato un compito facile. La società ha dovuto creare nuove catene di approvvigionamento, sviluppare nuove relazioni ed esportare prodotti verso i propri clienti in Nuova Zelanda, tuttavia l'India afferma che i locali sono stati di supporto.

Prodotti da tè Storm + India. Credito fotografico: Charlotte Swiden

Prodotti da tè Storm + India. Credito fotografico: Charlotte Swiden

Il tè è di provenienza internazionale e raccolto a mano dall'India, dalla Germania e dal Giappone con imballaggi ecologici sostenibili.

"Stiamo cercando di sviluppare una gamma di botanici della Tasmania nella fattoria, come menta piperita, menta verde, camomilla e lavanda", spiega l'India. “Abbiamo una tale opportunità di celebrare l'isola attraverso le nostre comunità agricole e la Tasmania non potrebbe essere un posto migliore da cui lavorare. Le nuove miscele saranno create nel nostro nuovo studio di tè biologico a Longford, a 10 minuti dalla fattoria. "

“Darà alla gente l'opportunità di assaggiare i nostri tè. Offriremo anche ricette a base vegetale. Facciamo tutto da soli, dal latte di mandorle fatto in casa al tè freddo preparato a freddo, lattine a base vegetale e frullati vegani. ”

Il benessere è fondamentale quando si tratta del loro marchio. "I nostri tè possono aiutare con qualsiasi cosa, dal sonno ristoratore al rilascio di serotonina, alla salute e all'energia dell'intestino", afferma l'India.

L'India vuole diffondere la notizia delle proprietà che informano il motivo per cui il tè è stato usato solo a scopi medicinali durante i suoi primi 3,000 anni.

India Bellamy. Credito fotografico: Charlotte Swiden

La coppia è desiderosa di sviluppare relazioni e collaborazioni con coltivatori biologici della Tasmania per i prodotti botanici e di accrescere ulteriormente le opportunità di esportazione dell'azienda. Attualmente i clienti internazionali possono ottenere il loro Tempesta + India correggere attraverso il sito Web. Tuttavia, stanno anche cercando di assumere in loco una volta che l'operazione Tea Studio è in pieno svolgimento.

"Abbiamo sogni per il nostro marchio", afferma l'India con i cartoni accatastati alle sue spalle. “Un giorno mi piacerebbe aprire Organic Tea Studios qui e in Asia. Per ora, sono solo entusiasta di essere a casa e di ritrovare l'equilibrio. La mamma ama tornare in fattoria e non vedo l'ora di tornare a cavallo. Oh, e ci godiamo insieme una buona tazza di tè. ”

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Per saperne di più su TEMPESTA + INDIA visitando il loro sito web e pagina Facebook.

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